C’è chi alleva bisonti e chi “mette in rete” le eccellenze tipiche umbre; chi valorizza il vino locale nel mondo e chi scommette tutto sulla sostenibilità di produzioni e animali, ospitati in arche anti-predatori. Chi di alberi da frutta “dimenticati” ha fatto un business e chi si impegna nel sociale. Sono i vincitori degli Oscar Green 2019, gli Oscar dell’agricoltura umbra consegnati da Coldiretti Giovani Impresa Umbria.
